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Berlin ist für seine einfache bodenständige Küche bekannt. Eine Kochtradition, die durchaus auch die Berliner Mentalität widerspiegelt. Nachdem in den letzten Jahren die heimische Küche eher ins Hintertreffen geraten ist, kommt man neuerdings an der Spree an Eisbein und Teltower Rübchen nicht mehr vorbei.

Dort gibt es Gerichte namens Kreuzverhör und Justiz-Irrtum. Zurzeit ist noch unklar, ob der Imbiss aufgrund von Bauarbeiten umziehen muss. Berlin ist eine junge Stadt. Fast schon ein Klassiker, um gemütlich zu brunchen oder nachts zu feiern, ist der Prenzlauer Berg. Besonders lecker sind dort die Flammkuchen im Gugelhof am Kollwitz Platz.

In Kreuzberg ist besonders der Graefekietz zu empfehlen. Im Kommen sind die Viertel Neukölln-Nord, Friedrichshain und Schöneberg. Die nostalgische Dekoration besteht aus DDR-Erinnerungsstücken. In Schöneberg finden sich besonders viele Lokale der Berliner Gay-Szene. Seit April wird die Markhalle 9 in Kreuzberg jeden Donnerstagabend in einen internationalen Street Food Markt verwandelt.

Das Angebot reicht von englischen Pies über koreanische Kimchi bis zu Allgäuer Käsespätzle :. Berlin ist die Stadt der Kontraste: Die glamouröse Promiwelt und die kreative Alternativszene ergänzen sich erstaunlich gut. Design und Genuss haben sich in Berlin gesucht und gefunden.

George Clooney und Hugh Grant wurden in diesen Locations auch schon gesichtet. Die Sternedichte Berlins ist hoch, so gibt es insgesamt 12 Berliner Restaurants, die einen Stern aufweisen. Jung und puristisch ist das "reinstoff" in den Edison Höfen. Die Berliner Küche ist deftig und fleischreich.

Bei Eisbein handelt es sich um die Haxe, also das Bein des Schweins. Das Fleisch ist durchwachsen und von einer Fettschicht umgeben: ein gehaltvolles Essen. Damit das Eisbein schön zart wird, wird es bis zu zwei Stunden in Fond und Wein gegart.

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Als Beilage werden traditionell Erbspüree, Sauerkraut und Salzkartoffeln gereicht. Vegetarisch essen ist in Berlin trendiger denn je. Kohlrabi-Bratling und Möhren-Ingwer-Suppe an der Freien Universität sind zudem garantiert Bio. Hier gibt es jeden ersten Mittwoch im Monat ein dreigängiges Kids-Menü.

Veggie No. Bei Berliner Hoteltipps darf das legendäre Hotel "Adlon Kempinski" am Brandenburger Tor nicht fehlen. Wer sich wie ein Staatsgast fühlen möchte, sollte die Royal- oder zumindest die Präsidenten Suite buchen. Höchste Sicherheitsstufe und eine Privatsauna machen die Quadratmeter der Royal Suite noch exklusiver.